Alliaire officinale
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| Avertissement : les espèces de plantes toxiques et de plantes comestibles peuvent fortement se ressembler... Au moindre doute : faire contrôler vos végétaux auprès d'un pharmacien ou d'un herboriste ( ou apprenez sérieusement, par vous même, à les reconnaître ). |
L'alliaire est une plante sauvage comestible.
Sommaire |
[modifier] Partie comestible et période
Les jeunes feuilles mélangées dans une salade amènent un léger gout d'ail.
L'alliaire se récolte au printemps.
[modifier] Voir aussi
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[modifier] Liens internes
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[modifier] Bibliographie
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