Angélique des jardins
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| Avertissement : Les espèces de plantes toxiques et de plantes comestibles peuvent fortement se ressembler... En cas de doute, faire contrôler vos végétaux auprès d'un pharmacien ou un herboriste (ou apprenez vous même sérieusement à les reconnaître). |
| Angélique des jardins | |
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Angelica sylvestris | |
| Nom latin : | Angelica archangelica Angelica sylvestris |
| Famille : | Apiacées |
| Exposition : | Mi-ombre |
| Multiplication : | Repiquage |
| Utilisation : | graines (liqueur), tiges (confiserie) |
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L'angélique des jardins est une plante sauvage comestible.
Sommaire |
[modifier] Description
L'Angélique des jardins est une plante bisannuelle ou vivace qui peut atteindre 2 mètres de haut. Elle donne des ombrelles de fleurs à la fin de l'été. Elle est présente sur les sol frais comme les prairies humide, les fossés et demande un exposition mi-ombre
[modifier] Culture
La pousse et la feuille sont comestibles. La plante se récolte au printemps, faites particulièrement attention à ne pas la confondre.
[modifier] Utilisation
[modifier] Voir aussi
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[modifier] Liens internes
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