Angélique officinale
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| Avertissement : les espèces de plantes toxiques et de plantes comestibles peuvent fortement se ressembler... Au moindre doute : faire contrôler vos végétaux auprès d'un pharmacien ou d'un herboriste ( ou apprenez sérieusement, par vous même, à les reconnaître ). |
L' angélique ou angélique officinale est une plante sauvage comestible et une plante médicinale.
[modifier] Partie comestible et période
La tige est comestible. L'angélique officinale se cultive par repiquage et pousse à mi-ombre.
L'angélique, ainsi que d'autres plantes ombellifères pourrait être confondue avec la ciguë, mortelle.
[modifier] Voir aussi
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