Cerfeuil commun
Un article de Ékopédia, l'encyclopédie pratique.
(Redirigé depuis Cerfeuil)
| Avertissement : les espèces de plantes toxiques et de plantes comestibles peuvent fortement se ressembler... Au moindre doute : faire contrôler vos végétaux auprès d'un pharmacien ou d'un herboriste ( ou apprenez sérieusement, par vous même, à les reconnaître ). |
Le cerfeuil (Anthriscus cerefolium) est une plante sauvage comestible, aromatique ayant des propriétés thérapeutique diurétique, dépuratif.
[modifier] Partie comestible et période
La feuille du cerfeuil est comestible. Elle est découpée plus ou moins frisée et a un goût légèrement anisé.
[modifier] Voir aussi
| |
|
S'alimenter – Tous les articles de Ékopédia concernant l'alimentation. |
