Ekopedia:Image/juin 2008

Un article de Ekopedia.

Le beurre clarifié, ghee ou encore ghî est une technique qui permet de dissocier les trois éléments qui constituent le beurre.

Le beurre clarifié, ghee ou encore ghî est une technique qui permet de dissocier les trois éléments qui constituent le beurre.

Récupérée de « http://fr.ekopedia.org/Ekopedia:Image/juin_2008 »