Genêt à balais
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| Cet article fait partie du Thème S'alimenter Alimentation |
| Avertissement : les espèces de plantes toxiques et de plantes comestibles peuvent fortement se ressembler... Au moindre doute : faire contrôler vos végétaux auprès d'un pharmacien ou d'un herboriste ( ou apprenez sérieusement, par vous même, à les reconnaître ). |
Le Genêt à balais est un petit arbuste et une plante sauvage comestible, de la la famille des Fabacées. Il est très abondant en Europe, Moyen-Orient et Afrique du Nord.
Sommaire |
[modifier] Partie comestible et période
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Il semble que le genêt à balais est toxique au-delà d'une certaine dose, à n'utiliser qu'avec parcimonie.
Il est utilisé à faible dose comme diurétique, vasoconstricteur, et à un effet sur le rythme cardiaque.
[modifier] Autres usages
[modifier] Usage ornemental
Son "feuillage" persistant et ses fleurs jaunes très agréables et très parfumées en font un arbuste d'ornement très employé. très résistant, il est d'ailleurs dans les espaces verts bordant les voies routières ou ferroviaires.
[modifier] Fabrication d'objets
Le genêt séché peut être utilisé pour faire des balais. le mot balais vient d'ailleurs du mot gaulois "balam" qui veut dire "genêt".
[modifier] Chaume
Les genêts ont été utilisé pour la confection des toits de chaume.
[modifier] Venins de vipère
L'application de rameaux frais sur une morsure de vipère détruirait le venin (le genêt contient de la spartéine). Les moutons ayant mangé du genêt sont insensibles au venin de vipère.
[modifier] Voir aussi
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[modifier] Liens internes
[modifier] Liens externes
[modifier] Bibliographie
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