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Guimauve officinale
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| Cet article fait partie du Thème S'alimenter Alimentation |
| Avertissement : les espèces de plantes toxiques et comestibles peuvent se ressembler. En cas de doute faire contrôler vos végétaux auprès de pharmacien ou d'herboriste (ou apprenez vous même sérieusement à les reconnaître). |
La Guimauve officinale est une plante de la famille des Malvacées (famille des Mauves et Rose trémière. Il s'agit d'une plante sauvage comestible, surtout connue pour la confiserie obtenue à partir de sa racine. Elle présente également des vertus médicinales.
Sommaire |
[modifier] Partie comestible et période
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[modifier] Usage en herboristerie
La guimauve est une plante émolliente, adoucissante et anti-inflammatoire, utilisée dans le traitement des affections suivante :
- angines, toux et bronchites : infusion des fleurs (éventuellement des feuilles) à 5-10%, ou macération des racines (15 g par litre d'eau, macéré à 20-30°C), en gargarisme ou en boisson.
- irritations cutanées, furoncles, ampoules : décoction de racines (30 g par litre d'eau), en compresses ou bain de pieds.
[modifier] Voir aussi
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