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Jardin

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Catégorie:S'alimenter


Un jardin est un lieu, ordinairement clos, où l'on cultive des fleurs (parterre), des légumes (potager), des arbres (fruitier ou verger), etc.


Sommaire

[modifier] Le jardin en mouvement

Le jardin en mouvement est un concept créé par le paysagiste français Gilles Clément qui permet à toute espèce végétale de s'installer dans le jardin. Sur le modèle d'une friche apprivoisée, le bon jardinier laisse les plantes se déplacer, ménage ses interventions.

«  Le dessin du jardin, changeant au fil du temps, dépend de celui qui entretient, il ne résulte pas d’une conception d’atelier sur les tables à dessin. »

Ces principes bouleversent la conception formelle du jardin qui, ici, se trouve entièrement remise entre les mains du jardinier. Pour lui l’objectif est de:

- maintenir et accroître la diversité biologique, source d’étonnement, garantie du futur. Pour cela il faut

- maintenir et accroître la qualité biologique des substrats : eau, terre, air

- intervenir avec la plus grande économie de moyens, limitant les intrants, les dépenses d’eau, le passage des machines …

Ici, la tâche du jardinier revient à interpréter ces interactions pour décider quel genre de « jardinage » il va entreprendre. Quelle balance entre l’ombre et la lumière, quel arbitrage entre les espèces en présence.

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