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Physalis

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Physalis
Physalis.jpg

Pied de Physalis appelé aussi amour en cage)


Nom latin : Physalis alkekengi
Famille : Solanacées
Exposition : Ensoleillée
Multiplication : Repiquage, plante vivace
Utilisation : Fruit comestible
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Avertissement : Les espèces de plantes toxiques et de plantes comestibles peuvent fortement se ressembler...
En cas de doute, faire contrôler vos végétaux auprès d'un pharmacien ou un herboriste
(ou apprenez vous même sérieusement à les reconnaître).



Physalis est une plante sauvage comestible. La physalis est le fruit d'une solanacées comme la tomate. Ce fruit, gros comme une cerise est orange ou violet. Il se consomme frais en salade, en dessert trempé dans du sucre, en tarte. Il peut aussi être transformé en confiture.

[modifier] Partie comestible et période

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[modifier] Voir aussi

Liste des principales plantes sauvages comestibles

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