Plantain
Un article de Ekopedia.
 |
| Cet article fait partie du Thème Prendre soin Hygiène du corps |
| Avertissement : les espèces de plantes toxique et comestibles peuvent se ressembler. En cas de doute faire contrôler vos végétaux auprès de pharmacien ou d'herboriste (ou apprenez vous même sérieusement à les reconnaître). |
Il existe plus de 200 espèces de plantain, et le genre est répandu un peu partout sur la planète.
C'est une petite plante que l'on trouve un peu partout, dans les parcs, les jardins et aussi dans les pelouses "pauvres" de ville. C'est une plante que l'on voit souvent sans fleurs, les feuilles sont rondes ou au contraire allongées (il y a deux espèces courantes, le grand plantain et le plantain lancéolé), avec des ramures très visibles et dures. (voir photo)
Le nom latin Plantago signifierait « plante qui agit », par allusion aux propriétés médicinales que les Romains lui attribuaient. D'autres avancent que le nom signifie plutôt « plante des pieds » par référence à la forme des feuilles de certaines espèces.
Sommaire |
[modifier] Composition
Principaux composants connus (référence Valnet) : pectine, aucubine, tanin, soufre, sels alcalins, mucilage ...
[modifier] Utilisations
[modifier] En cuisine
On peut utiliser les jeunes feuilles en salade.
[modifier] Propriétés médicinales
Le plantain soulage les irritations de la peau, il est cicatrisant, expectorant, dépuratif, émollient.
Le plantain soulage les piqûres d'orties. Il suffit de frotter l'endroit de la piqûre avec des feuilles fraiches froissées.
On peut se procurer, ou fabriquer également du baume de plantain si vous ne trouvez pas du plantain frais.
Le psyllium (plantago psyllium) est pris en usage interne comme émollient pour le système digestif.
Faites tremper 1 peu de psyllium dans de l'eau et après quelques minutes avalez le tout.
[modifier] Variétés
- Plantain élevé ou grand plantain Plantago major L. - Plantaginacées
- Plantain lancéolé Plantago anceolata L. - Plantaginacées
[modifier] Voir aussi
[modifier] Liens internes
[modifier] Liens externes
[modifier] Bibliographie
|
|
