Poire

Un article de Ekopedia.

Cette page est considérée comme une ébauche à compléter. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant cette page ou en participant à sa discussion.

Cet article fait partie du Thème S'alimenter Alimentation Recettes de base Végétarisme Agriculture Cueillette sauvage Apiculture Pêche Potager et Verger Chasse

La poire est un fruit charnu (en fait, sur le plan botanique, un faux-fruit), à pépins, du poirier commun, un arbre de la famille des rosacées.

[modifier] Description

Cette section est vide ou n'est pas assez détaillée, votre aide est la bienvenue !

[modifier] Histoire

Le poirier est un arbre originaire de Chine, dont les fruits, les poires, sont sélectionnés depuis la plus haute Antiquité. (cf. dictionnaire de restaurant (le petit Galliot) par Bernard GAILLOT aux éditions BPi page 228).

[modifier] Alimentation

• Le jus de poires fermenté donne une boisson légèrement alcoolisée appelée poiré.
• Les poires peuvent également être utilisées pour produire de l'eau-de-vie.

[modifier] Culture

Cette section est vide ou n'est pas assez détaillée, votre aide est la bienvenue !

[modifier] Voir aussi

[modifier] Liens internes

• Poirier

[modifier] Liens externes

[modifier] Bilbliographie

Portail S'alimenter – Accédez aux articles d'Ekopedia concernant l'alimentation.