Salade

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Plante unique en feuilles cultivée, poussant au sol et ramassé sans sa racine, on en distingue plusieurs sortes:

• La batavia

• La salade chicorée

• La feuille de chêne

• La frisée

• La laitue

• La romaine

• La rossa

• La rougette

• La scarolle

• La sucrine

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• Cultures associées

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